• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат зимний с сельдереем

Салат зимний с сельдереем

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Яблоко — 1 шт
• Колбаса вареная — 300 г
• Горошек консервированный — 1 банка
• Майонез — 150 г
• Сельдерей — 150-200 г

Салат получается свежий по вкусу, а «зимний» потому что, все ингредиенты, входящие в него доступны нам круглый год.

Приготовление

1. 
   1

   Первым делом промываем, отвариваем до готовности и остужаем картофель (пару средних клубней) и морковь. Готовый картофель остужаем, если варили в мундире, то чистим и нарезаем небольшими кусочками.

2. 
   2

   Морковь тоже чистим и нарезаем, кусочки должны быть приблизительно такого же размера, как уже картофель нарезали.

3. 
   3

   Аналогично нарезаем яблоко (без сердцевины, конечно, а если кожа грубая, то и без кожи).

4. 
   4

   Стебли сельдерея отделяем, промываем, чистим.

5. 
   5

   Затем нарезаем сельдерей. Его я предпочитаю нарезать помельче, чем остальные ингредиенты, но это дело вкусу.

6. 
   6

   Ну и наконец доходим до колбасы – её нарезаем некрупными кубиками. Колбаса подойдет как вареная, так и варёно-копчёная, со второй салат будет иметь более интересный и пикантный вкус.

7. 
   7

   Соединяем картофель, морковь, яблоко, сельдерей и колбасу. Открываем банку горошка и сливаем жидкость, горошку даем обтечь добавляем к остальным ингредиентам.

8. 
   8

   Готово! Осталось только заправить салат майонезом, или, по желанию, смесью майонеза и натурального йогурта. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована