• Главная
• >
• Салаты
• >
• Овощной салат Зимний

Овощной салат Зимний

Ингредиенты

• перец болгарский — 1 шт
• оливковое масло — 2 ст.л.
• уксус винный — 1 ч.л.
• лук салатный белый — 1/2 шт
• соль (по вкусу)
• капуста белокочанная — 0,5 кочана
• сахар (по вкусу)
• перец белый молотый (по вкусу)
• помидоры — 2 шт (средние)

Даже в зимнюю холодную пору хочется летних овощей, сейчас они не такие вкусные и насыщенные солнцем, но иногда можно побальвать себя и парниковыми))

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем тонко капусточку, слегка посолим и подсахарим и немного перетрем ее руками.

2. 
   2

   Тонкими перьями нарезаем лук.

3. 
   3

   Теперь нарезаем помидорки.

4. 
   4

   Очищаем перец и нарезаем соломкой.

5. 
   5

   Теперь подготовим заправку- смешаем оливковое масло, винный уксус, соль и перец.

6. 
   6

   Все овощи смешиваем, поливаем заправкой и даем немного настояться салатику.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита)))

Ссылка скопирована