• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс Зимний

Кекс Зимний

Ингредиенты

• мука — 130 г
• яйцо — 1 шт
• сода пищевая гашенная уксусом — 1/2 ч.л.
• масло растительное — 2ст.
• мед — 2 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• грецкие орехи — 3 ст.л.
• сметана домашняя — 100 мл
• корень имбиря — 1 ч.л.

Готовый кекс, получается белоснежным как зимний день. Пряную нотку придает мед с имбирем.

Приготовление

1. 
   1

   Берем миску, выбиваем туда яйцо, добавляем сахар, мед. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем сметану, перемешаем. Муку смешаем соду погашенную уксусом и добавим к смеси. Перемешиваем до исчезновения комочков. В конце добавим растительное масло, перемешаем.

2. 
   2

   Очистить орехи от скорлупы. Измельчим орехи на небольшие кусочки.

3. 
   3

   Добавим измельченные орехи к тесту. Натрем корень имбиря. Примерно один сантиметр. Перемешаем.

4. 
   4

   Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем наше тесто. Ставим в духовку на 30 минут при 180С. Готовность проверяем деревянной палочкой.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована