• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Семга с картофелем

Семга с картофелем

Ингредиенты

• филе семги очищенной — 2 шт
• картофель свежий — 2 шт
• луковица шалот,порезать тонко — 1 шт
• сливочное масло , растопить — 50 г
• оливковое масло — 1 ст.л.
• шнитт-лук, порезать — 2-4 шт
• соль, перец (по вкусу)

Получается и гарнир и основное блюдо .

Приготовление

1. 
   1

   Готово! В жаропрочное блюдо или в рыбное смазать дно оливковым маслом, выложить слоем порезанный лук. Затем филе семги, посолить и поперчить.

2. 
   2

   Готово! Картофель очистить, порезать овощерезкой тонко. Окунать каждый ломтик в растопленное масло, выкладываем поверх филе рыбного. Поставить в духовку На 200 гр. на 1 час.,прикрыть фольгой.

3. 
   3

   Готово! Подаем к столу, посыпаем зеленым луком или шнитт-луком.

Ссылка скопирована