• Главная
• >
• Соусы
• >
• Свежий соус сальса

Свежий соус сальса

Ингредиенты

• Халапеньо — 1 шт
• Чеснок — 2 шт
• Сливовые помидоры — 5 шт
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Сок лайма — 1 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Лук — 0,5 шт
• Чесночная пудра — 0,5 ч.л.
• Свежая кинза — 1/4 Чашки

Количество порций: 10

Приготовление

1. 
   1

   Для не слишком острой сальсы отчистите перец от семян, для средней и острой сальсы - оставьте. Теперь половину лука разрежьте на кусочки и положите их в кухонный комбайн или блендер. Затем добавьте 2 зубчика чеснока и 2 халапеньо.

2. 
   2

   Отделите листья кинзы от стеблей, наполните ими достаточное количество (1/4 чашки). Затем положите их в кухонный комбайн.

3. 
   3

   Помойте помидоры и разрежьте их на 8 частей.

4. 
   4

   Теперь надо выжать 1 ложку сока лайма.

5. 
   5

   Затем в блендер (или комбаин) сложите вместе чесночную пудру, оливковое масло, сок лайма, порезанные помидоры, соль.

6. 
   6

   Измельчите ингредиенты до массы, как на картинке.

Ссылка скопирована