Сэндвич с копченным лососем и соусом Айоли
Ингредиенты
хлеб ржаной - 1-2 шт
мягкое масло - по желанию
копченный лосось в тонкой нарезке - 100 г
салатный смесь свежих листьев салата,рукколы,зндивия, радиккио - на 1-2 порции
черный перец - по вкусу
Соус лимонный Айоли: - -
натуральный йогурт - 1/3 стакана
оливковое масло - 15 мл
лимонный сок - 2 ч.л.
чеснок, раздавить - 1 долька
лимонная цедра - 1/2 ч.л
мед жидкий - 1 ч.л.
дижонская горчица - 1 ч.л.
морская соль и черный перец - по вкусу
Прекрасное сочетание мне понравилось и быстро при наличие нужных продуктов.
Приготовление
Готово! Смешать все ингредиенты для соуса Айоли, поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей достать из холодильника за час. Я если честно использовала сразу и абсолютно не разочаровалась во вкусе.
На хлеб свежий или разогретый в тосторе выложить масло, затем свежие листья салата.
Готово! Выкладываем лосось и соус айоли. Сверху посыпаем черным перцем. Если любите закрытый сэндвич закрываем второй половинкой хлеба. Приятного аппетита.
