Cалат с копченным лососем
Ингредиенты
яйцо куриное - 2 шт
салатная смесь - на 2 порции
красная луковица, порезать тонко - 1/4 часть
лосось копченный - 150 г
каперсы - 2 ч.л.
готовые крутоны - 50 г
салатная заправка - по вкусу
Если есть в нарезке копченный лосось или нарезаем сами тонко пластинками. Для салата подойдут листья ромэн или салатная смесь. Салатная смесь представляет набор молодых листьев салата разного вида,например как рукколы,зндивия, радиккио.
Приготовление
Вымыть скорлупу яйц осторожно,затем отварить яйца до полу готовности или полной готовности, очистить.
Салатную смесь разложить по тарелкам . Порезать красную луковицу тонко. Разложить по тарелкам, затем лосось, каперсы, яйцо аккуратно, крутоны.
Готово! Заправить салат готовым дрессингом-заправкой для салата. Приятного аппетита.