• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Шашлычок «Дамский угодник»

Шашлычок «Дамский угодник»

Ингредиенты

• Шампиньоны — 400 г
• Вино белое — 1 стакан
• Соль, перец белый
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Шалфей или эстрагон
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Тимьян — 4 веточки
• Лосось — 400-500 г

Тонкие сочетания и идеальный набор для дамских сердец!Даже самые нетерпеливые и несговорчивые дамы на пикнике были поражены тонким вкусом, ароматом и изысканностью этого шашлычка. «Дамский угодник» оказался соблазнительнее Казановы! Спасибо за идею Марине Bryngilda.

Приготовление

1. 
   1

   Маринад для рыбы: смешать в миске шалфей (или эстрагон), листочки тимьяна, соль, оливковое масло, белое вино, белый перец.Филе лосося нарезать крупными кусочками, по величине грибов и залить маринадом. Оставить мариноваться рыбу в ходильнике на несколько часов.

2. 
   2

   Шампиньоны помыть и протереть шляпки. Сбрызнуть соевым соусом. Дать промариноваться 30 минут.

3. 
   3

   Нанизываем на деревянные шпажки, чередуя кусочки маринованной рыбы и шампиньоны.

4. 
   4

   Запекаем на смазанной маслом решётке на тлеющих углях, в духовке или аэрогриле по 10 минут скаждой стороны

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована