Шашлычок маринованный
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 кг
- Вино белое сухое — 1 стакан
- Лук репчатый — 2 шт
- Мята — 1 пучок
- Соль и перец (по вкусу)
- Специи к шашлыку (по вкусу)
- Растительное масло (по вкусу)
Весеннее настроение.
Приготовление
-
1Куриное мясо нарезать небольшим кубиком.
-
2Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.
-
3Мяту свежую нарезать меленько ножом.
-
4Соедините мясо, репчатый лук, вино, специи, соль. Перемешайте все. Оставьте при комнатной температуре на 25-30 минут промариновать.
-
5Замочите в воде бамбуковые палочки.
-
6Нанизайте мясо на палочки.
-
7Обжарьте на сковороде или на решетке в духовке.
-
8Готово! Подайте к столу.