• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Шоколадно-банановый кекс

Шоколадно-банановый кекс

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Сахарный песок — 250 г
• Какао-порошок — 1.5 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сода — 1/4 ч.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Бананы — 3 шт
• Яйцо — 2 шт
• Сливочное масло — 120 г
• Шоколадные капли — 100 г
• Сахарная пудра для посыпки

Восхитительный шоколадно-банановый кекс! Шоколадные капли можно заменить измельчённым шоколадом. Часть шоколада можно заменить грецкими орехами.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать муку, какао-порошок, сахар, соду, соль, разрыхлитель, ванильный сахар.

2. 
   2

   Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры

3. 
   3

   Бананы очистить и пюрировать в блендере.

4. 
   4

   Смешать яйца, бананы и растопленное масло. Полученную смесь смешать с сухой смесью, перемешать.

5. 
   5

   Добавить шоколад и ещё раз перемешать.

6. 
   6

   Тесто выложить в силиконовую форму (если вы используете металлическую форму, то не забудьте смазать её маслом и присыпать мукой).Выпекать при 180 градусах 50 минут.

7. 
   7

   Кекс немного остудите в форме, а затем на решётке. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована