• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Банановые кексы

Банановые кексы

Ингредиенты

• Молоко — 100 мл
• Банан — 2 шт
• Хлопья овсяные — 50 г
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
• Сахар — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Изюм — 1 ст.л.
• Мука — 175 г
• Масло растительное — 40 мл

Кексы получаются очень ароматными и мягкими. По консистенции немного плотные.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем все сухие ингредиенты : муку, овсяные хлопья, сахар, изюм и разрыхлитель теста.

2. 
   2

   Вливаем молоко, вбиваем яйцо и добавляем растительное масло. Хорошо перемешиваем сухие и жидкие ингредиенты до получения однородной массы.

3. 
   3

   Бананы раздавливаем вилкой и добавляем в тесто. Еще раз хорошо вымешиваем тесто, оно должно быть по консистенции как тесто на оладьи.

4. 
   4

   Выкладываем тесто в формочки для кексов, заполняя их на 80 %. Разогреваем духовку до 170гС и отправляем кексы выпекаться на 40-50 минут.

5. 
   5

   Готово! Кексы получаются красивыми снаружи и очень ароматными. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована