• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники банановые

Сырники банановые

Ингредиенты

• творог свежий — 500 г
• бананы — 2 шт
• яйца — 1 шт
• масло растительное — 50 мл
• мед для подачи — 2 ст.л.
• мука пшеничная для обваливания сырников — 100 г
• сахар — 4 ст.л.
• мука пшеничная в тесто — 4 ст.л.

Вкусный банановые сырники на десерт или к ужину.

Приготовление

1. 
   1

   Творог можно брать жирный но слишком мокрый не подойдет. Кладем его в миску.

2. 
   2

   Добавляем одно куриное яичко. При большем количестве творога яйца кладем пропорционально больше.

3. 
   3

   Добавляем сахар, можно даже ванильный добавить немного.

4. 
   4

   Бананы чистим и кладем поломав кусочками. При помощи вилки хорошо разминаем тесто с бананом в однородную массу.

5. 
   5

   В готовую массу подсыпаем муку понемногу каждый раз перемешивая. Перестаем подсыпать муку тогда, когда тесто стен немного пластичным. Дальше ставим его на час в холодильник.

6. 
   6

   Из охлажденного теста мокрыми руками формируем сырники и обваливаем в муке. Жарим на разогретом масле на среднем огне сырники примерно по 2-3 мин до готовности с двух сторон. Банановое тесто очень нежное и плохо лепится - это нормально. Поэтому переворачивайте сырники только тогда, когда они покрылись корочкой - тогда они не развалятся.

7. 
   7

   Сырники когда будут готовые будут очень румяные. Снимаем их и подаем.

8. 
   8

   Готово! Подавать такие сырники нужно сверху положив на них мед. Пока они горячие мед хорошо растате.

Ссылка скопирована