• Главная
• >
• Десерты
• >
• Банановый пудинг

Банановый пудинг

Ингредиенты

• бананы — 3 шт
• сухари — 150 г
• сахар — 100 г
• яйца — 2 шт
• масло сливочное — 100 г
• сок — 150 мл
• сахар ванильный — 1 шт

Нежный десерт из бананового пюре, сливочного масла и ананасового сока. Взбитые белки делают пудинг воздушным и пышным, а панировочные сухари добавляют приятную текстуру. Блюдо получается с хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягким кремовым внутри.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите бананы, самостоятельно снимите с них кожуру, а мякоть поломайте на небольшие кусочки. Затем взбейте бананы блендером в домашних условиях с лимонным соком так, чтобы получилось пюре.

2. 
   2

   Простое масло сливочное размягчите вилкой. Положите его в стеклянную домашнюю емкость. Затем добавьте туда банановое пюре. Еще раз все эту массу хорошо взбейте.

3. 
   3

   После этого добавьте в смесь вкусный ананасовый сок и панировочные сухари. Размешайте основу для бананового пудинга на низкой скорости блендера. Следите за тем, чтобы смесь не стала слишком жидкой.

4. 
   4

   Белки своими руками отделите от желтков в отдельную емкость. Затем взбейте их в крепкую пену. Затем введите их в полученное тесто, распределив на два раза. Взбейте аккуратно массу миксером.

5. 
   5

   Приготовьте форму для пудинга. Смажьте своими руками форму для выпечки маслом со всех сторон. Аккуратно выложите полученную массу для пудинга. Затем разровняйте домашнее тесто и поставьте в духовку. Выпекайте вкусное блюдо 35 минут, пока корочка не зарумяниться. Достаньте простой банановый пудинг из духового шкафа и слегка остудите. После чего переверните на блюдо.

Ссылка скопирована