Шоколадное печенье на дрожжах
Ингредиенты
Какао-порошок - 50 г
Дрожжи сухие - 6 г
Сливочное масло - 200 гр
Сахарная пудра - 150 гр
Мука - 250 гр
Молоко сгущенное - 5 ст.л.
Вкусное и быстрое печенье к чаю. Выемку в печенье можно наполнить и другой начинкой, например шоколадной пастой или джемом из цитрусов - будет также очень вкусно.
Приготовление
В чашке разотрите сахарную пудру и мягкое сливочное масло
Добавьте просеянный какао-порошок
Всыпьте сухие дрожжи. Замесите мягкое тесто просеянной мукой
Тесто поделите на маленькие шарики весом 22 гр. В каждом шарике сделайте небольшое углубление. Выпекайте при t-180* ровно 15 минут
По готовности дайте печенью остыть, затем наполните "ямки" сгущенным молоком
Готово! Приятного чаепития!
