Вафли из цельнозерновой пшеницы на дрожжах
Ингредиенты
- активные дрожжи порошком — 7 г
- мука из цельного зерна — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- сливочное масло , растопить — 60 г
- сахар — 2 ч.л.
- большие яйца — 2 шт
- растительное масло — 3 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
- пищевая сода — 1/4 ч.л.
- теплая вода — 1/2 стакана
- теплое молоко — 2 стакана
Завтрак, который готовим заранее. Тесто замешиваем с вечера. Готовим в вафельнице, можно просто на сковороде обычным способом.
Приготовление
-
1В теплой воде растворить дрожжи. Дать постоять 5 мин.
-
2Добавить молоко, муку, масло растопленное, сахар и соль. Смешать и закрыть пленкой. Дать постоять при комнатной температуре 8-12 часов.
-
3Затем добавим яйца , ванилин и пищевую соду.Перемешать.
-
4Вафельницу смажем маслом. Дать ей разогреться обязательно. Наливаем по ячейкам 1/3 стак. Закрываем крышкой и готовим до сигнала или готовности вафель. Итак с с каждой порцией.
-
5Готово! Подаем с вареньем или сиропом. Приятного аппетита.
