• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Розмариновый хлеб на сухих дрожжах

Розмариновый хлеб на сухих дрожжах

Ингредиенты

• мука пшеничная — 185 г
• сметана свежая — 75 г
• сливки 15% — 3 ст.л.
• яйцо — 1 шт
• соль — 1 ч.л.
• сушеный розмарин — 2 ст.л.
• сахар — 0.5 ч.л.

Ароматный воздушный хлеб с розмарином на сухих дрожжах.

Приготовление

1. 
   1

   Взбиваем яйцо с солью, сахаром и половиной розмарина.

2. 
   2

   Добавьте сливки и сметану. Нагрейте духовку.

3. 
   3

   Просейте муку горкой к яйцам.

4. 
   4

   Всыпьте сухие дрожжи и замешайте ложкой тесто.

5. 
   5

   Очень хорошо перемешайте тесто до однородности. Оно будет немного липким и тягучим.

6. 
   6

   Выложите тесто в форму. Если форма у вас иногда прилипает то смажьте ее.

7. 
   7

   Посыпьте сверху хлеб розмарином что остался. Поставьте в теплую духовку НО духовку выключите. Пусть хлеб просто потомится в теплой духовке 15 минут. После включите духовку и выпекайте хлеб до готовности 30 минут.

8. 
   8

   Готовность проверьте спицей. Готовый хлебушек будет очень румяным.

9. 
   9

   Готово! Такой хлеб прекрасно подойдет для бутербродов с сыром и брынзой. К супам и салатам..

Ссылка скопирована