• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Кекс на дрожжах с глазурью

Кекс на дрожжах с глазурью

Ингредиенты

• Сахар — 1 стакан
• Маргарин — 100 г
• Молоко — 1 стакан
• Куриное яйцо — 2 шт
• Изюм — 50 г
• Ванилин
• Дрожжи быстродействующие — 1 ч.л.
• Мука пшеничная — 2,5 стакана
• Глазурь со вкусом лимона — 1 пакетик (полуфабрикат)
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Вода — 4 ст.л.

Вкусный кекс к чаю.

Приготовление

1. 
   1

   Вот всё, что понадобится для приготовления кекса с глазурью. Конечно, глазурь можно приготовить самостоятельно, но и такой полуфабрикат неплох.

2. 
   2

   Соединяю муку, сахар, дрожжи, ванилин. Перемешиваю. Добавляю теплое молоко, растопленный маргарин, яйца, все перемешиваю. Изюм промываю, добавляю в тесто. Еще раз перемешиваю.

3. 
   3

   Теперь тесто должно подойти, ставим миску в теплое место, прикрыв чистым полотенцем.

4. 
   4

   Тесто поднялось - можно продолжать приготовление.

5. 
   5

   Выкладываю тесто в смазанную маслом форму.

6. 
   6

   Снова оставляю в теплом месте, чтобы тесто подошло. Когда поднимется - ставлю в разогретую духовку.

7. 
   7

   Выпекаю до готовности, до сухой зубочистки. Готовый кекс извлекаю из формы и даю остыть.

8. 
   8

   Готовлю глазурь - содержимое упаковки растираю с водой до однородного состояния.

9. 
   9

   Остывший кекс стараюсь как можно ровнее покрыть слоем глазури. Теперь глазурь должна застыть. После этого, можно кекс украсить на свой вкус.

10. 
    10

    Готово! Все готово, осталось только нарезать кекс на кусочки и налить всем чая. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована