• Главная
• >
• Десерты
• >
• Шоколадный десерт с кусочками клубники

Шоколадный десерт с кусочками клубники

Ингредиенты

• Шоколад — 200 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Соль — 1 щепотка
• Сливки — 200 мл
• Клубника — 3-4 шт

Для любителей шоколада ! Десерт с пористой структурой и кусочками клубники..

Приготовление

1. 
   1

   В сливках растопить шоколад.

2. 
   2

   В горячую массу добавить 2 желтка, быстро размешать.Затем ввести взбитые в крепкую пену (с щепоткой соли) белки.Аккуратно размешать.

3. 
   3

   Клубнику порезать мелко и смешать с шоколадной массой.

4. 
   4

   Разложить по стаканчикам и убрать в холодильник на 2-3 часа.

5. 
   5

   Готово! Вкусно !

Ссылка скопирована