• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Шоколадный кекс в мультиварке

Шоколадный кекс в мультиварке

Ингредиенты

• Сахар — 1 стакан
• Куриное яйцо — 3 шт
• Уксус или лимонный сок для гашения соды
• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Растительное масло — 1 ч.л.
• Мука пшеничная — 2,5 стакана
• Ванилин (по вкусу)

Шоколадный кекс в мультиварке без хлопот.

Приготовление

1. 
   1

   В данном случае для измерения у меня маленький, 100граммовый стаканчик. Для кекса беру 3 яйца, 2,5 стаканчика муки, стаканчик сахара, 2 ст.ложки какао-порошка (муку и какао-порошок желательно просеять), ванилин, сода и уксус, чтобы её погасить. Также понадобится немного растительного масла, чтобы смазать чашу мультиварки.

2. 
   2

   В миску разбиваю яйца, добавляю муку, сахар и размешиваю. Затем добавляю соду, гашенную уксусом, ванилин и какао-порошок.

3. 
   3

   Все хорошо перемешиваю, тесто получается очень густое.

4. 
   4

   Чашу мультиварки смазываю маслом и перекладываю тесто, поверхность разравниваю. Готовлю на режиме "выпечка" 40 минут. Конечно, для моей пятилитровой мультиварки эта порция маловата, кекс будет невысокий.

5. 
   5

   После окончания приготовления по желанию можно перевернуть кекс и подрумянить с другой стороны, но в принципе кекс уже готов. Даю ему немного остыть не извлекая из чаши.

6. 
   6

   Готово! Выкладываю на плоскую тарелку, остужаю, затем нарезаю на порционные куски и подаю к столу. Особенно вкусно с молоком и кофе. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована