• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Манник в мультиварке

Манник в мультиварке

Ингредиенты

• крупа манная — 1 стакан
• кефир — 1 стакан
• яйца — 3 шт
• сахар — 1 стакан
• масло сливочное — 100 г
• мука — 1 стакан
• разрыхлитель — 1 ч.л.

Нежный пирог из манной крупы с кефиром, который готовится в мультиварке. Тесто получается воздушным благодаря взбитым яйцам и разрыхлителю, а манка, набухшая в кефире, придаёт ему приятную консистенцию. Сливочное масло делает пирог влажным и ароматным.

Приготовление

1. 
   1

   Берем манную крупу, заливаем ее кефиром, тщательно размешиваем до однородной массы, и оставляем манку набухать на 30 минут.

2. 
   2

   Венчиком или миксером взбиваем яйца с сахаром, до образования густой пены.

3. 
   3

   Во взбитые яйца добавляем ванилин, растопленное сливочное масло и кефирную смесь, снова все перемешиваем. Затем постепенно начинаем засыпать муку с разрыхлителем и взбиваем до однородной массы. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.

4. 
   4

   Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом или маргарином, и выливаем в нее наше тесто. Выпекать манник в мультиварке мы будем 65 минут, в режиме выпечка. После сигнала манник вынуть из чаши с помощью поддона для «варки на пару».

Ссылка скопирована