• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Пирог с черносливом в мультиварке

Пирог с черносливом в мультиварке

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 мультистакана
• Овсяные хлопья — 2 мультистакана
• Кефир — 500 мл
• Сахар — 1/2 мультистакана
• Куриное яйцо — 2 шт
• Сода, уксус или лимонный сок
• Масло растительное для смазывания чаши
• Чернослив — 100-150 г

Простой пирог на кефире, чернослив добавляем целиком, он распаривается и становится очень вкусным.

Приготовление

1. 
   1

   Подготавливю все ингредиенты. Овсяные хлопья лучше подходят мелкого помола, быстрого приготовления. Измеряю сухие составляющие мультистаканом, у меня он объемом 160 мл.

2. 
   2

   Смешиваю кефир, яйца, сахар и овсяные хлопья. Хорошо перемешиваю и оставляю на некоторое время, чтобы хлопья впитали жидкость.

3. 
   3

   Добавляю муку, соду, гашеную уксусом и снова перемешиваю. Тесто должно быть достаточно густым, поэтому муки может понадобиться немного больше, до двух мультистаканов.

4. 
   4

   Смазываю чашу мультиварки растительным или растопленным сливочным маслом и выкладываю в неё тесто. Чернослив промываю (чернослив беру без косточек, иначе конечно косточки надо сперва извлечь), если чернослив очень сухой, то предварительно вымачиваю, даю обсохнуть. Черносливины втыкаю в тесто, примерно равномерно по всей площади.

5. 
   5

   Вот и всё, готовлю в режиме "выпечка" один час (готовность проверяю спичкой или зубочисткой), затем переворачиваю и подрумяниваю пирог с другой стороны десять минут.

6. 
   6

   Готово! Даю пирогу немного остыть и завариваю свежий чай. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована