• Главная
• >
• Соусы
• >
• Аджика в мультиварке

Аджика в мультиварке

Ингредиенты

• помидор — 1.5 кг
• моркови — 3 шт
• репчатого лука — 3 шт
• перец острый — 2-3 шт
• чеснока — 2 головки
• болгарского перца — 0.5 кг (лучше красного)
• подсолнечного масла — 3 ст.л.
• соли — 2 ст.л.
• сахара — 1/2 ч.л.
• яблока — 3 шт
• лимона — 1/2 шт (сок)

Очень вкусная, остренькая аджика. Делается очень просто, а результат вкусный. За рецепт спасибо Маше (Манюше)

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить овощи. Очистить морковь. Очистить лук и чеснок. У перца удалить семена, у отрого перца семена не удаляла. У вымытых яблок удалить сердцевину, нарезать из кусочками. Помидоры вымыть,обсушить и вырезать плодоножку.

2. 
   2

   Помидоры, лук, чеснок, оба вида перца, морковь, яблоки пропустить через мясорубку.

3. 
   3

   В чашу мультиварки налить растительное масло. Вылить смесь овощей. Добавить соль, сахар, сок лимона и перемешать. Включить режим "Тушение" на 2 часа.

4. 
   4

   Готово! По окончании режима аджику расфасовать по стерилизованным банкам. Закрыть крышками и оставить остывать под одеялом.Затем убрать в темное, прохладное место. Перед употреблением, советую охладить.

Ссылка скопирована