• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Творожный кекс в мультиварке

Творожный кекс в мультиварке

Ингредиенты

• творог — 250 г
• мука — 2 стакан
• яйца — 3 шт
• масло сливочное — 150 г
• сахар — 1 стакан
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• цедра апельсина — 3 ст.л.

Нежный кекс с творогом и апельсиновой цедрой, приготовленный в мультиварке. Творог делает выпечку влажной и рассыпчатой одновременно, а цедра апельсина добавляет свежести и лёгкой горчинки. Масло и яйца создают воздушную структуру, которая хорошо пропекается в мультиварке.

Приготовление

1. 
   1

   Достаньте масло из холодильника. Потом самостоятельно порежьте его кусочками и положите в тарелку, вилкой разомните каждый кусочек. Добавьте сахара, взбейте массу своими руками.

2. 
   2

   Далее приготовьте домашний творог. Добавьте его небольшими порциями в основу для теста, взбейте.

3. 
   3

   После этого достаньте домашние яйца. Потом, вбивая их по одному, продолжайте самостоятельно взбивать смесь венчиком.

4. 
   4

   Простой апельсин помойте под проточной водой, а затем обсушите салфеткой. Натрите затем цедру апельсина на мелкой терке. И, добавьте ее в основу для теста.

5. 
   5

   В просеянную муку добавьте разрыхлитель. Потом смешайте ее с масляной и яичной массой, добавляя ее постепенно по 2-3 ложки. Замешайте тесто ложкой.

6. 
   6

   Далее смажьте чашу от мультиварки маслом сливочным. Аккуратно выложите тесто, да так, чтобы оно было ровным по всей поверхности. Поставьте программу в режим «Выпечка» на час, а потом еще на 40 минут, после сигнала мультиварки, не открывая крышку. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.

Ссылка скопирована