Творожный кекс в мультиварке
Ингредиенты
творог - 250 г
мука - 2 стакан
яйца - 3 шт
масло сливочное - 150 г
сахар - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч.л.
цедра апельсина - 3 ст.л.
Приготовление
Достаньте масло из холодильника. Потом самостоятельно порежьте его кусочками и положите в тарелку, вилкой разомните каждый кусочек. Добавьте сахара, взбейте массу своими руками.
Далее приготовьте домашний творог. Добавьте его небольшими порциями в основу для теста, взбейте.
После этого достаньте домашние яйца. Потом, вбивая их по одному, продолжайте самостоятельно взбивать смесь венчиком.
Простой апельсин помойте под проточной водой, а затем обсушите салфеткой. Натрите затем цедру апельсина на мелкой терке. И, добавьте ее в основу для теста.
В просеянную муку добавьте разрыхлитель. Потом смешайте ее с масляной и яичной массой, добавляя ее постепенно по 2-3 ложки. Замешайте тесто ложкой.
Далее смажьте чашу от мультиварки маслом сливочным. Аккуратно выложите тесто, да так, чтобы оно было ровным по всей поверхности. Поставьте программу в режим «Выпечка» на час, а потом еще на 40 минут, после сигнала мультиварки, не открывая крышку. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.
