• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Сладкий батон на молоке с овсяными хлопьями

Сладкий батон на молоке с овсяными хлопьями

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Желток яичный — 1 шт
• Соль — 1 ч.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Хлопья овсяные — 2 ст.л.
• Мука — по замесу
• Сахар — 4 ст.л.
• Молоко — 200 мл
• Дрожжи пресованные — 20 г

Воздушный румяный батон, вкусный и очень сытный

Приготовление

1. 
   1

   В теплом молоке растворить дрожжи.

2. 
   2

   Добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло и хлопья. Перемешать.

3. 
   3

   По чуть чуть добавляя муку замесить не очень тугое тесто.

4. 
   4

   Накрыть полотенцем и оставить на 1 час для расстойки.

5. 
   5

   Когда тесто подойдет, его нужно слегка обмять и придать форму батона, как бы заворачивая края во внутрь.

6. 
   6

   Выложить батон на листик с пергаментом, смазанный маслом. Сделать надрезы и оставить в тепле еще на 10-15 минут.

7. 
   7

   Когда батон подойдет, смазать его яичным желтком с сахаром.

8. 
   8

   Выпекать при температуре 180* 25-30 минут.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована