• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб с овсяными хлопьями на скорую руку

Хлеб с овсяными хлопьями на скорую руку

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1 банка
• Овсяные хлопья — 1 банка
• Вода — 1 банка
• Дрожжи — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Тмин (по вкусу)
• Сахар — 1 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.

Вымешивать тесто не нужно, ждать пока подойдет тоже, очень быстро готовится этот каравай.

Приготовление

1. 
   1

   Для измерения я использую поллитровую банку, точнее 2 банки - одна для воды, вторая для муки и хлопьев. Отмеряю хлопья и воду. Вода должна быть теплой, но не горячей.

2. 
   2

   Соединяю в глубокой миске хлопья, соль, сахар, дрожжи.

3. 
   3

   Перемешиваю.

4. 
   4

   Заливаю водой, прикрываю миску и оставляю в теплом месте на 20 минут.

5. 
   5

   За это время хлопья набухнут, а дрожжи "проснуться".

6. 
   6

   После этого добавляю муку (тоже поллитровую банку) и перемешиваю. В самом конце добавляю ложку растительного масла.

7. 
   7

   Выкладываю тесто в форму, смазанную маслом. Посыпаю тмином.

8. 
   8

   Ставлю в холодную духовку. Духовку включаю на максимум, на этой температуре и готовлю хлеб.

9. 
   9

   На приготовление уходит примерно 35-40 минут, готовность проверяю шпажкой.

10. 
    10

    После приготовления я заворачиваю хлеб во влажное полотенце.

11. 
    11

    Готово! Хлеб лучше подавать, когда он остынет.

Ссылка скопирована