• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Слоёный пирог с сыром

Слоёный пирог с сыром

Ингредиенты

• Сыр плавленный — 2 шт
• Молоко — 2 ст.л.
• Сыр твердый — 150-200 г
• Слоеное тесто — 400 г (2 пласта)

Это любимый пирог моего супруга. Наверное, потому, что его так быстро и просто готовить и что в нем так много сыра!

Приготовление

1. 
   1

   Разморозить 2 пласта готового слоеного теста. Когда оно стало достаточно мягким, можно приступать к приготовлению пирога. Смазать дно и бортики формы для выпекания растительным маслом, выложить 1 пласт теста и при помощи пальцев распределить по всему дну формы.

2. 
   2

   Посыпать нижний слой пирога тертым твердым сыром.

3. 
   3

   Второй пласт слоеного теста достаточно тонко раскатать при помощи скалки на посыпанном мукой столе, придав ему прямоугольную форму. Затем нарезать тесто на горизонтальные полоски шириной примерно 5-6 см.

4. 
   4

   Плавленный сыр нарезать ломтиками и выложить посередине каждой полоски слоеного теста. Затем тесто аккуратно сложить вдвое и защипать края по всей длине полоски.

5. 
   5

   Выложить спиралью полоски теста с плавленным сыром поверх первого пласта теста с твердым сыром. Пирог смазать молоком и выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.

6. 
   6

   Готово! Настоящее сырное лакомство! Пирог тает во рту.

Ссылка скопирована