Рецепты
Рецепты: например хачапури

Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Ингредиенты

дрожжевого слоеного теста - 500 г
сосисок - 500 г
сыра (по желанию) - 50 г
яйцо для смазки -
Простая и неизменно вкусная выпечка с сосисками.

Приготовление

Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см.
Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм. Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см.
Сосиски очистить от оболочек. Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать).
Сосиски очистить от оболочек. Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать).
Примерно так.
Примерно так.
Можно по желанию использовать сыр. Сделать в сосиске небольшой надрез по длине, внутрь вложить немного натертого на крупной терке сыра.
Можно по желанию использовать сыр. Сделать в сосиске небольшой надрез по длине, внутрь вложить немного натертого на крупной терке сыра.
И так же обмотать полоской теста.
И так же обмотать полоской теста.
Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставить на 15-20 минут.
Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставить на 15-20 минут.
Яйцо слегка взбить, смазать заготовки сверху и по боками. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
Яйцо слегка взбить, смазать заготовки сверху и по боками. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.
Готовые изделия имеют загорелый верх.
Готовые изделия имеют загорелый верх.
Сосиски в тесте можно есть как теплыми, так и холодными.
Сосиски в тесте можно есть как теплыми, так и холодными.