• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сырные сосиски в тесте по Венски

Сырные сосиски в тесте по Венски

Ингредиенты

• Сосиски — 8 шт
• Дрожжи пресованные — 10 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Молоко — 150 мл
• Соль — 1/2 ч.л.
• Майонез — 2 ч.л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Масло растительное — 2 ст.л.

Очень вкусные сосиски в пышном дрожжевом тесте.

Приготовление

1. 
   1

   Дрожжи растворить в теплом молоке.

2. 
   2

   Добавить сахар, соль, растительное масло и муку.

3. 
   3

   Заместить тесто.

4. 
   4

   Разделить тесто на 8 одинаковых частей. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.

5. 
   5

   Каждый шарик раскатать в небольшой овал. Слегка намазать кетчупом.

6. 
   6

   Положить сверху сосиску.

7. 
   7

   Сделать небольшие надрезы с обеих сторон.

8. 
   8

   Поочередно накладывать тесто друг на друга, закрепляя концы.

9. 
   9

   Выложить сосиски на пергамент смазанный растительным маслом. смазать яйцом и кетчупом с майонезом. Оставить в теплом месте на 35 минут чтобы подошли.

10. 
    10

    Выпекать при температуре 180* около 15 минут.

11. 
    11

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована