Сосиска в тесте на завтрак
Ингредиенты
Сосиски - 10 шт
Тесто - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт
Поскольку это утро, готовить особенно некогда, но так хочется побаловать себя подобным.
Приготовление
Для приготовления сосисок понадобится дрожжевое тесто. Я делаю тесто сама в хлебопечке. Можно купить в магазине. Такое тесто отлично лежит просто в холодильнике до 3 дней и всегда готово прийти к вам на помощь.Мое тесто состоит из: 500 гр муки, 280 мл воды, 2 ч. ложек дрожжей, 1 ч. ложка соли, 2 ст.ложки сахара.
Общее тесто делим на 10 частей. Из каждого кусочка раскатываем пласт. На край пласта кладем сосиску. Заворачиваем тесто на сосиску, соединив два конца теста. Лишнее срезаем. Покатайте сосиску в тесте по поверхности, чтоб хорошо склеялись края.
Получим вот такую куколку.
Острым ножом нарезаем сосиску на кружки, не доходя до края. Каждый круг проворачиваем вокруг себя, и укладываем в шахматном порядке. Получаем такую косичку.Так поступаем со всеми сосисками и тестом.
Готово! Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем в духовке. Перед выпечкой сосиски смазываем яйцом. Подаем к столу к чаю или просто так.
