• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сосиски в тесте

Сосиски в тесте

Ингредиенты

• Вода или молоко — 0.5 л
• Куриное яйцо — 2 шт
• Дрожжи быстродействующие — 1 пачка
• Сосиски — ок.500 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Мука пшеничная — 4-4,5 стакана

Сосиски в тесте любят многие, почему бы не приготовить их дома.

Приготовление

1. 
   1

   Вот все, что нужно взять для приготовления теста.

2. 
   2

   Замешиваю тесто, убираю его в холодильник на 2-4 часа, за это время оно подойдет. Начинку готовить не надо, поэтому это время спокойно занимаюсь своими делами.

3. 
   3

   Затем выкладываю тесто из пакета и разрезаю на 25-26 небольших кусочков. Каждый кусочек теста раскатываю в лепешку. Поверхность, на которой все делаем, стоит присыпать мукой. Каждую сосиску разрезаю поперек на две равные части, но это, конечно, если сосиски не мелкие, такие кладу целиком. Сосиску кладу на тесто.

4. 
   4

   Заворачиваю сосиску в тесто.

5. 
   5

   Выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки.

6. 
   6

   Сверху можно (но не обязательно) смазать желтком, размешанным с растительным маслом или сахарным сиропом. Так сосиски в тесте будут румянее и симпатичнее.

7. 
   7

   Готово! Ставлю в разогретую духовку, для выпечки достаточно 20 минут на среднем огне. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована