Соус Горыныч

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Корень хрена — 300 г
• Помидоры — 1 кг
• Соль — 1 ст.л.
• Перец красный молотый — 1 ч.л.
• Уксусная эссенция 70% — 1 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.

Вкусный,остренький соус,хорошо подойдёт в холодцу или к мясу.Спасибо Елене М.

Приготовление

1. 
   1

   Хрен очистить,нарезать брусочками и перемолоть в комбайне,можно пропустить через мясорубку,но слёз будет море.

2. 
   2

   Добавить помидоры и ещё раз прокрутить вместе.

3. 
   3

   Добавляем к этой массе соль,перец,уксусную эссенцию и растительное масло,хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   Готово! Раскладываем соус в стерильные сухие баночки,закрываем крышками и храним в холодильнике.Баночки лучше использовать небольшие.Приятного аппетита!