Соус из морского коктейля к спагетти
Ингредиенты
Морской коктейль - 1 пачка
Сливки - 1-1,5 стакана
Томатная паста или кетчуп - 4-5 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 3-4 шт
Чеснок сушеный - по вкусу
Зелень укропа и петрушки свежая - по вкусу
Масло оливковое - 2-3 ст.л.
Это блюдо придется по вкусу любителям морепродуктов и средиземноморской кухни.
Приготовление
Разморозить и промыть морской коктейль.
Подготовить для соуса томатную пасту или кетчуп, сливки, сушеный чеснок, черный молотый перец, лавровый лист и свежую зелень.
Морской коктейль выложить на сковороду и немного обжарить на оливковом масле.
Затем залить небольшим количеством воды и варить в течении 10 минут.
Добавить черный перец, лавровый лист, чеснок и соль.
Когда вода выпарится (можно ее слить), добавить сливки
и томатную пасту (кетчуп), перемешать и дождаться пока соус закипит, выключить огонь.Положить в соус свежую зелень.
Готово! Отварить спагетти и добавить соус из морского коктейля.Приятного аппетита!
