• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат нежность с ветчиной

Салат нежность с ветчиной

Ингредиенты

• кальмары — 1 кг
• ветчина — 300 г
• яйца — 6 шт
• лук — 2 шт
• майонез — 100 г
• ананасы — 1 банка (консервированные)
• соль (по вкусу)

Необычный салат из отварных кальмаров, ветчины и консервированного ананаса. Сладкие ломтики фрукта контрастируют с нежной текстурой морепродукта и копчёным вкусом ветчины, а майонез связывает все компоненты в гармоничное целое. Лёгкое и сытное блюдо одновременно.

Приготовление

1. 
   1

   Кальмары помойте. Вычистите все внутренности. Затем снова промойте под проточной водой. Потом отварите и остудите. Затем тушки нарежьте соломкой.

2. 
   2

   Возьмите ветчину, можно выбрать для завтрака. Порежьте ее соломкой средней величины.

3. 
   3

   Откройте банку с ананасами. Возьмите колечки и порежьте их на кубики. Можно также порезать их соломкой, так будет даже интересней в салате. Для этого салата также можно брать консервированный ананас, сразу порезанный квадратиками.

4. 
   4

   Яйца сварить вкрутую. Белки яиц отделите от желтков. Потом порежьте их средними брусочками.

5. 
   5

   Почистите лук от шелухи. Вымойте и просушите его. Затем порежьте полукольцами, как можно тоньше. Промойте порезанный лук холодной водой. Пусть стечет вода. А, если он слишком горький, тогда посолите его либо насыпьте сахару сверху (немного) и дайте так постоять. Можно сбрызнуть соком лимона или лайма, но это уже дела вкуса.

6. 
   6

   Возьмите салатницу и положите в нее кальмары, порезанные соломкой, белки яиц, кубики ананаса (консервированного). Залейте салат майонезом, посолите по вкусу. Подавать как самостоятельное блюдо, или в порционных салатниках.

Ссылка скопирована