Суп с консервой

Поделиться Печать

Ингредиенты

• картофель — 3-4 шт
• лук — 1 шт
• красный сладкий перец — 1/2 шт
• морковь — 1/2 шт
• сайра консервированная — 1 банка (250 г)
• лавровый лист — 1 шт
• соль, перец (по вкусу)
• зелень (по вкусу)

Очень вкусный насыщенный суп! :)

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить, нарезать, всыпать в кипящую воду (кастрюля на 2-2,5 л), варить 10 минут.

2. 
   2

   Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле,

3. 
   3

   добавить нарезанный перец, обжаривать еще 4-5 минут.

4. 
   4

   Сайру размять вилкой, добавить в суп.

5. 
   5

   Затем добавить в суп обжаренные овощи, лавровый лист, посолить, поперчить.

6. 
   6

   Варить до готовности картофеля.

7. 
   7

   Готово! Разлить по тарелкам и подавать с зеленью.