• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники с брынзой

Сырники с брынзой

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1 ч.л.
• Творог — 200 г
• Брынза — 100 г
• Лук зеленый — 1 пучок
• Масло подсолнечное — 20 мл
• Мука пшеничная — 4 ст.л.

Сырники из творога и брынзы с зеленым луком.

Приготовление

1. 
   1

   Вбиваем в пиалу яйцо. Добавляем немного сахара и все перемешиваем.

2. 
   2

   Насыпаем творог. Для сырников лучше взять хорошо отжатый творог.

3. 
   3

   Брынзу трем на крупной терке и высыпаем в пиалу.

4. 
   4

   Насыпаем 2 столовые ложки муки и порезанный зеленый лук. Все перемешиваем.

5. 
   5

   В тарелку насыпаем муку. Формируем сырники, обваливаем их в муке и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем сырники с двух сторон под крышкой.

6. 
   6

   Готово! Подаем сырники горячими, дополнить можно свежей зеленью и сметаной.

Ссылка скопирована