• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Сырники с морковью

Сырники с морковью

Ингредиенты

• творог — 200 г
• морковь — 100 г
• мука — примерно 200 г
• крупа манная — 1 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• яйца — 1 шт
• соль по вкусу
• сода по желанию — 0,5 ч.л.
• молоко — 50 г

Наиболее популярны сырники простые без добавок. Сырники с морковью тоже вкусны и питательны. Вкусны и со сгущенкой, вареньем, сметаной.

Приготовление

1. 
   1

   Взять творог примерно 200 г

2. 
   2

   Морковь нашинковать на мелкой терке

3. 
   3

   Припустить морковь до готовности с маслом и молоком

4. 
   4

   Добавить 1 столовую ложки манки и варить до готовности 5-7 минут постоянно помешивая.

5. 
   5

   Снять с огня и остудить.

6. 
   6

   Добавить творог, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, муку на свое усмотрение. Если хотите более жидкие сырники, то положите немного муки, для более густого теста и более плотных сырников муки нужно чуть больше 250 - 300 г

7. 
   7

   Вот такое не очень густое тесто у меня получилось.

8. 
   8

   Жарим сырники с морковью на разогретой сковороде. Подавать с консервированными фруктами или ягодами, сметаной, вареньем. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована