• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Домашние сырники

Домашние сырники

Ингредиенты

• Яйца куриные — 2 шт
• сметана — 2 ст.л.
• сахар — 2 ст.л.
• мука — 1 стакан
• Творог — 500 г
• подсолнечное масло — 150 г

Сырники получились просто исключительные: в меру пышные, сочные и очень вкусные

Приготовление

1. 
   1

   Необходимо взять свежий, домашний творог, добавить два куриных домашних яйца.

2. 
   2

   Все тщательно размешиваем вилкой и добавляем пару столовых ложек сахара. Продолжаем взбивать.

3. 
   3

   Добавляем сметану и муку, перемешиваем – тесто готово. Должно быть по консистенции как очень густая сметана.

4. 
   4

   На предварительно разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, чтоб покрыло дно. Выкладываем сформированные ложкой кружочки на сковороду и накрываем крышкой.

5. 
   5

   Делаем средний огонь и обжариваем с обеих сторон, в среднем по 5-7 минут.

6. 
   6

   Готово! Выкладываем сырники на тарелку и зовем всех к столу. Очень вкусно сочетаются сырники с зеленым чаем и сметанкой. Приятного всем аппетита.

Ссылка скопирована