• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сырный домашний крекер

Сырный домашний крекер

Ингредиенты

• Сыр твердый — 100 г
• Сыр плавленный — 1 кубик
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 0,5 ч.л.
• Мука пшеничная — 1,5 стакана

Очень вкусно и быстро.

Приготовление

1. 
   1

   Плавленный сыр натрите на терку.

2. 
   2

   Твердый сыр и масло натрите на терку. Добавьте яйцо, муку, соль. Замесите тесто. Месим руками прямо в миске. Тесто должно собраться в такой корявый шар.

3. 
   3

   Когда тесто собралось, выложите его на рабочую поверхность и замесите руками до эластичности. Оно должно стать однородным.

4. 
   4

   Поделите, для удобства, тесто на 4 части. Каждую раскатать в пласт. Толщина пласта на ваш выбор. Чем толше, тем толще крекер. Мне больше нравится 0,5 см. Формочками для печенья придайте тесто форму.

5. 
   5

   Переложите заготовки на бумагу для выпечки. Выпекать в духовке при 180 градусов( не выше) около 5-7 минут. Степень румяности на ваш вкус.

6. 
   6

   Готово! Подать к столу остывшими. Сразу после того, как вынули печеньки из духовки притрусите их мелкой солью. Тогда печеньки будут более солеными .Отлично к пивку и не страшно дать детям.

Ссылка скопирована