• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сырные шарики

Сырные шарики

Ингредиенты

• Сыр твердый — 50 г
• Сыр плавленный — 50 г
• Куриное яйцо — 1 шт
• Майонез — 1 ч.л.
• Крабовое мясо — 100 г (имитация)

Несложная закуска для семейного обеда.

Приготовление

1. 
   1

   Для этой закуски берем 2 вида сыра - первый твердый, желательно выбирать сорт поострее, а второй плавленный или творожный, если берем творожный сыр, то без майонеза можно обойтись. Яйцо отвариваем вкрутую и остужаем в холодной воде.

2. 
   2

   Натираем крабовое мясо (предварительно размороженное) на самой мелкой терке, на плоскую тарелку откладываем 2-3 столовых ложки, остальное высыпаем в небольшую миску.

3. 
   3

   Также на мелкой терке натираем яйцо, твердый и плавленный сыр. Для того, чтобы плавленный сыр было легче натереть его можно предварительно немного подержать в морозилке. Добавляем все в миску к крабовому мясу. Добавляем майонез и хорошо все перемешиваем.

4. 
   4

   Мокрыми руками формируем небольшие шарики, выкладываем их на измельченное крабовое мясо и обваливаем в нем со всех сторон.

5. 
   5

   Готово! Получившиеся шарики ставим в холодильник (сверху лучше прикрыть пленкой), подаем охлажденными.

Ссылка скопирована