• Главная
• >
• Закуски
• >
• Тарталетки с огурцом и яйцами

Тарталетки с огурцом и яйцами

Ингредиенты

• тарталетки — 6 шт
• огурец — 2 шт
• яйца куриные — 2 шт
• майонез — 3 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• укроп — 2 веточ.
• паприка — 3 ч.л.

Простая и вкусная закуска к праздничному столу.

Приготовление

1. 
   1

   Измельчите яйца ножом. Не нужно их перетирать, поскольку в этом случае начинка будет как однородная паста.

2. 
   2

   Огурцы нарежьте мелко. Если у них горькая шкурка то ее нужно срезать. Также измельчите укроп.

3. 
   3

   Смешайте все компоненты в салатнике и добавьте паприку. Перемешайте все и заправьте майонезом. После уже можно и посолить если есть необходимость. Я делаю домашний майонез таким, что солить блюда нет необходимости.

4. 
   4

   Готово! Начинять тарталетки нужно не раньше чем за 10 минут до подачи. Каким бы супер плотным не было тесто. внутри оно все равно быстро намокнет и тарталетки будут не такие хрустящие.

Ссылка скопирована