Рецепты
Рецепты: например канапе

Оливковый салат с огурцом и яйцом

Оливковый салат с огурцом и яйцом

Ингредиенты

Оливки - 1 банка
Свежий огурец - 2 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Зелень любая - по вкусу
Сметана - по вкусу
Специи и приправы - по вкусу
Салатные листья - по вкусу
Сыр твердый - 100 г
Вот так, из того что нашлось в холодильнике, получился вкусный салат.

Приготовление

Оливки нарезать кружками.
Оливки нарезать кружками.
Свежий огурец нарезать соломкой.
Свежий огурец нарезать соломкой.
Яйца нарубить произвольно. При варке яиц советую их недоварить. Время варки яиц после закипания не более 5 минут. Тогдя яичный желток будет слегка жидким. Это дает более приятный вкус. Твердый сыр нарезать произвольно. Я резала соломкой.
Яйца нарубить произвольно. При варке яиц советую их недоварить. Время варки яиц после закипания не более 5 минут. Тогдя яичный желток будет слегка жидким. Это дает более приятный вкус. Твердый сыр нарезать произвольно. Я резала соломкой.
Готово! В миске соедините сыр, оливки, огурец, нарезанную мелко зелень, яйца (1 яйцо оставьте на украшение). Заправьте салат сметаной. Приправьте солью, перцем, молотым кориандром, хмели-сунели. На блюдо выложить салатные листья. Сверху, горкой, выложить салат. Декорировать салат дольками яйца и оливками. Подать к столу.
Готово! В миске соедините сыр, оливки, огурец, нарезанную мелко зелень, яйца (1 яйцо оставьте на украшение). Заправьте салат сметаной. Приправьте солью, перцем, молотым кориандром, хмели-сунели. На блюдо выложить салатные листья. Сверху, горкой, выложить салат. Декорировать салат дольками яйца и оливками. Подать к столу.