• Главная
• >
• Салаты
• >
• Оливковый салат с огурцом и яйцом

Оливковый салат с огурцом и яйцом

Ингредиенты

• Оливки — 1 банка
• Свежий огурец — 2 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Зелень любая (по вкусу)
• Сметана (по вкусу)
• Специи и приправы (по вкусу)
• Салатные листья (по вкусу)

Вот так, из того что нашлось в холодильнике, получился вкусный салат.

Приготовление

1. 
   1

   Оливки нарезать кружками.

2. 
   2

   Свежий огурец нарезать соломкой.

3. 
   3

   Яйца нарубить произвольно. При варке яиц советую их недоварить. Время варки яиц после закипания не более 5 минут. Тогдя яичный желток будет слегка жидким. Это дает более приятный вкус. Твердый сыр нарезать произвольно. Я резала соломкой.

4. 
   4

   Готово! В миске соедините сыр, оливки, огурец, нарезанную мелко зелень, яйца (1 яйцо оставьте на украшение). Заправьте салат сметаной. Приправьте солью, перцем, молотым кориандром, хмели-сунели. На блюдо выложить салатные листья. Сверху, горкой, выложить салат. Декорировать салат дольками яйца и оливками. Подать к столу.

Ссылка скопирована