• Главная
• >
• Запеканки
• >
• Творожник с белым шоколадом и бананом

Творожник с белым шоколадом и бананом

Ингредиенты

• Творог — 160 г
• Яйцо — 2 шт
• Сахарная пудра — 75 г
• Крахмал картофельный — 40 г
• Шоколад белый — 100 г
• Сметана — 100 г (30%)
• Масло сливочное (для смазывания формы)
• Мука пшеничная (для посыпания формы)
• Банан — 2 шт (по желанию)

Вкуснейшая запеканка, а банан здесь - на любителя, но очень гармоничен! Стоит попробовать!Спасибо Ирине Чадеевой и Ксюше /Lacoste за рецепт!

Приготовление

1. 
   1

   Яйцо взбить с сахарной пудрой до бела.Соединить творог, сметану и крахмал, тщательно перемешать.Влить половину яичной массы в творожную смесь и перемешать.

2. 
   2

   На водяной бане растопить белый шоколад.

3. 
   3

   Соединить шоколад и оставшуюся половину яичной массы и перемешать.Влить шоколадную массу в творожную и перемешать.

4. 
   4

   Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить нарезанные бананы.Залить тестом. Запекать в разогретой духовке ок.40 минут при 160С. Тесто сначала поднимется, но после остывания осядет. Разрезать запеканку после остывания.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована