• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Творожник с черникой и шоколадом

Творожник с черникой и шоколадом

Ингредиенты

• творог — 800 г
• яйцо — 2 шт
• сахар — 8 ст.л.
• мука — 3 ст.л.
• сметана — 4 ст.л.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• черника — 0,5 стакан
• шоколад — 50 г

Нежнейший творожный десерт с ягодами и шоколадом. Вкусно и полезно!

Приготовление

1. 
   1

   Творог протереть через сито (не поленитесь!)

2. 
   2

   Добавить яичные белки, сметану, муку, ванильный сахар, сахар. Все хорошо перемешать, лучше блендером.

3. 
   3

   Добавить порубленный кубиками шоколад и чернику. У меня была сублимированная (обезвоженная). Очень рекомендую при выпечке: не течет, а на выходе, как свежая.

4. 
   4

   Аккуратно и быстро перемешать, чтобы черника не окрасила весь творог

5. 
   5

   Выложить в форму простеленную бумагой, разровнять

6. 
   6

   Смазать желтком и поставить в разогретую до 200 духовку, через 5-7 мин. убавить до 170. Выпекать еще мин. 20.

7. 
   7

   Дать творожнику остыть в форме мин. 20-30

8. 
   8

   Переворачиваем, снимаем бумагу

9. 
   9

   Такой замечательный творожник с ягодами и шоколадом вкусен и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована