Рецепты
Рецепты: например рататуй

Вафли с вареной сгущенкой

Вафли с вареной сгущенкой

Ингредиенты

яйцо - 2 шт
сахар - 250 гр
сода - 1/4 ч.л.
масло сливочное - 250 гр
мука - 2,5 стакана
ванилин - 1 пакет
Предлагаю рецепт вкусных хрустящих вафлей, так любимых нами с детства.

Приготовление

Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
Погасить соду лимонным соком или уксусом.
Погасить соду лимонным соком или уксусом.
Масло растопить и влить в тесто.
Масло растопить и влить в тесто.
В последнюю очередь всыпать порциями муку. Тесто получается густое.
В последнюю очередь всыпать порциями муку. Тесто получается густое.
Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку. Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).
Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку. Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).
Готово! Приятного чаепития!
Готово! Приятного чаепития!