• Главная
• >
• Напитки
• >
• Витаминный чай

Витаминный чай

Ингредиенты

• имбирь — 300 г
• лимоны — 1 шт
• мята — 6 шт
• шиповник — 4 ст.л.
• корица — 1 ст.л.
• гибискус — 1 ч.л.
• фенхель — 1 ч.л.
• апельсины — 1 шт
• мед — 4 ст.л.
• вода — 1 л

Ароматный напиток из имбиря, шиповника, гибискуса и пряностей с добавлением лимона и апельсина. Чай получается насыщенным, с приятной горчинкой и согревающим эффектом благодаря имбирю и корице. Мёд и цитрусовые придают напитку сладость и освежающую кислинку.

Приготовление

1. 
   1

   Корень имбиря очистите с помощью ножа, промойте и обсушите. Нарежьте имбирь небольшими пластинами с толщиной до одного сантиметра. Разделите лимон на две части. Одну часть нарежьте тонкими кольцами, можно полукольцами или кусочками, как больше любит ваша семья. Со второй части лимона снимите цедру.

2. 
   2

   Сухие ингредиенты смешайте в небольшой емкости. Имбирь проварите в кипящей воде на протяжении 15 минут, после добавьте лимонную цедру и листья мяты. Пусть все ингредиенты прокипят еще 5 минут. После добавьте сушеные травы, приблизительно 4 столовые ложки на один литр воды. Оставшиеся травы храните в сухой закрытой банке, до следующего приготовления.

3. 
   3

   Все ингредиенты проварите еще 5 минут, под закрытой крышкой на медленном огне. Снимите с огня, и пусть чай настаивается в течение получаса под закрытой крышкой. По истечении времени готовый чай необходимо процедить в сервировочный чайник и добавить несколько кусочков лимона, столовую ложку меда и отваренные кусочки имбиря.

4. 
   4

   Подавайте готовый домашний чай, не добавляя сахар. Он отлично подойдет к любым сладким десертам.

Ссылка скопирована