• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из баклажанов с колбасой и помидором

Закуска из баклажанов с колбасой и помидором

Ингредиенты

• Баклажаны — 3 шт
• Майонез
• Растительное масло
• Соль
• Колбаса
• Помидоры

Закуска из баклажанов с колбасой и помидорами прекрасно подойдет к праздничному столу.

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны нарезать кольцами и замочить в холодной воде на 10 минут, это нужно для того что бы при жарке тратилось меньше растительного масла. Через 10 минут воду слить, баклажаны посолить.

2. 
   2

   Обжарить на растительном масле.

3. 
   3

   Баклажаны выложить на тарелку, полить немножко майонезом.

4. 
   4

   На баклажаны положить нарезанную кольцами колбасу, помазать немножко майонезом, на колбасу выложить жаренный баклажан, помазать майонезом.

5. 
   5

   Сверху выложить порезанные кружочками помидоры, смазать майонезом и накрыть сверху жаренным баклажаном.

6. 
   6

   Готово! Подавать как холодную закуску.

Ссылка скопирована