На главную

Закуска из запеченных овощей с помидорами

Закуска из запеченных овощей подойдет практически к любому ужину. Мы предлагаем рецепт из запеченных баклажан и перцев, заправленных обжаренными на оливковом масле луке и чесноке, с добавлением свежих помидор.
  • Ингредиенты
  • Баклажаны 2 шт.
  • Перец красный по вкусу
  • Перец зеленый 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 дольк(и)
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Укроп 0.5 ч.л.



Способ приготовления

  • Для приготовления закуски нам понадобится:Готовим Закуска из запеченных овощей с помидорами, шаг 1
  • Баклажаны и перцы вымыть и положить на противеньГотовим Закуска из запеченных овощей с помидорами, шаг 2
  • Выпекать при температуре 200 градусов 40 минутГотовим Закуска из запеченных овощей с помидорами, шаг 3
  • Когда овощи запекутся, положить их в пакет, плотно закрыть и дать остытьГотовим Закуска из запеченных овощей с помидорами, шаг 4
  • Лук, чеснок и помидоры почистить и мелко порезать.Обжарить лук, чеснок и помидоры на среднем огне, на оливковом масле до золотистого цветаГотовим Закуска из запеченных овощей с помидорами, шаг 5
  • С баклажан снять кожицу, мякоть мелко порезать и сложить в салатницуГотовим Закуска из запеченных овощей с помидорами, шаг 6
  • С перцев снять кожицу, мякоть мелко порезать и сложить в салатницу к баклажанамГотовим Закуска из запеченных овощей с помидорами, шаг 7
  • Обжаренные на масле лук, чеснок и помидоры добавить в салатницуГотовим Закуска из запеченных овощей с помидорами, шаг 8
  • Все ингредиенты тщательно перемешатьГотовим Закуска из запеченных овощей с помидорами, шаг 9
http://www.appetitikus.ru/zakuska_iz_zapechennyh_ovoshej_s_pomidorami.html