• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Ингредиенты

• баклажаны — 6 шт
• лук — 1 шт
• чеснок — 4 зубка
• растительное масло — 1-2 ст.л.
• столовый уксус (по вкусу)
• соль, сахар (по вкусу)
• зелень (по вкусу)

Очень вкусная закуска! Не смотря на простое приготовление никого не оставит равнодушным.

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны моем,прокалываем вилкой в нескольких местах,чтобы не лопнули,и запекаем в духовке минут 30(зависит от размера овощей)

2. 
   2

   Когда слегка остынут,отрезать хвостик и очистить от шкурки.

3. 
   3

   Мелко порезать баклажаны,лук и чеснок. Приправить подсолнечным маслом, уксусом, присыпать зеленью.Соль,сахар и острый перчик по вкусу.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована