Закуска из лука (в мультиварке)
Ингредиенты
лук - 750 г
винный уксус - 30 мл
соль - 1 щепотка
коричневый сахар - 1/2 ст.л.
тимьян, кориандр - по 0,5 ч.л.
острый перец - 1/4 ч.л.
растительное масло - 25 г
Очень вкусная и пикантная закуска из лука. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Идеальна к мясу. Попробуйте ;)
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.
Выложить в чашу мультиварки, добавить соль, полить растительным маслом, перемешать. Готовить в режиме "Жарка" 30 минут, помешивая. Когда лук станет прозрачным добавить тимьян, кориандр и перец, продолжая помешивать.
Добавить сахар, уксус, перемешать и готовить в режиме "Тушение" еще около 40 минут,
пока лук не станет карамельного цвета.
Готово! Приятного аппетита!)
