• Главная
• >
• Закуски
• >
• Закуска из селедки и плавленого сыра

Закуска из селедки и плавленого сыра

Ингредиенты

• моркови — 50 г
• сливочного масла — 50 г
• филе селедки — 200 г (или 1 целая селедка)
• плавленого сыра — 200 г (2 плавленых сырка)

Закуска из филе селедки, плавленых сырков, моркови и сливочного масла. Очень вкусная закуска, которую можно подавать на ломтиках хлеба, или на пластинках отварного картофеля. Вместо 200 г готового филе можно использовать 1 целую селедку (о том, как разделывать селедку можно почитать в рецепте Селедка под шубой).

Приготовление

1. 
   1

   Сырки положить на 20 минут в морозилку (чтобы легче измельчались). Морковь отварить до мягкости (примерно 20-30 минут), остудить.

2. 
   2

   Филе селедки порезать очень мелкими кусочками.

3. 
   3

   Сырки порезать мелкими кусочками (чтобы легче нарезалось, смочить лезвие ножа).

4. 
   4

   Морковь почистить, порезать очень мелко.

5. 
   5

   Смешать селедку, сырки, морковь, мягкое сливочное масло.

6. 
   6

   Поставить в холодильник, чтобы закуска немного охладилась. Закуску из селедки и плавленого сыра хорошо подавать на ломтиках хлеба.

Ссылка скопирована